Werken bij Hoeve Kromwijk
Aandacht en culinaire verrassingen! Dat bieden wij onze gasten bij Hoeve Kromwijk in Zoetermeer.
Met wie wij dit realiseren? In ons bedrijf werkt een jong team vol enthousiaste medewerkers. De keuken staat onder de bezielende leiding van chef-kok Dennis Bruinzeel.
In het restaurant werkt een professioneel en leuk team van gastvrouwen en gastheren.
Iedere dag weer leveren wij heerlijk eten en drinken voor een betaalbare prijs. Geïnspireerd op de Frans-Mediterrane keuken en met invloeden uit de hele wereld kunnen gasten een keuze maken uit diverse gerechten, bereid met verse en zoveel mogelijk regionale producten. Het werk is afwisselend, omdat we ook bruiloften, condoleances en zakelijke meetings regelen.
Wat het event ook is, aandacht, service en culinaire verrassingen zorgen voor een beleving om nooit te vergeten. Maak ook deel uit van ons team. Wij bieden doorgroeimogelijkheden in de horeca en cursussen voor specialisatie.
Hieronder onze actuele vacatures.
Bekijk onze vacatures
Ervaring als zelfstandig werkend kok én leren van onze chefkok met echt kennis van zaken?
Die combi vind je bij Hoeve Kromwijk Zoetermeer.
Versterk ons culinaire team als:
Zelfstandig werkend kok
Ben jij een kok met een passie voor culinaire specialiteiten? Ben jij diegene die met passie aan de slag gaat met groentebereidingen, heerlijke creaties maakt in de patisserie en iedere dag jezelf wil verbeteren om het beste voor de gast te serveren? Presenteer jij voorgerechten zo, dat je spontaan trek krijgt? Oh, enne … koken uit zakjes vind je niets … dan zijn wij op zoek naar jou!
Als ‘Zelfstandig werkend kok’ ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in onze keuken. Daarnaast bereid je (vaktechnisch) gerechten, geïnspireerd op de Frans-Mediterrane keuken en met invloeden vanuit andere werelddelen. Je denkt mee over de samenstelling van menu’s en recepten. Samen met de chef en het keukenteam stel je de kaart samen en bedenk je nieuwe gerechten voor ons Chefs menu.
Hoeve Kromwijk heeft een no-nonsense en hands-on cultuur. Wij zijn dan ook op zoek naar een collega die graag de handen uit de mouwen steekt. Het gaat om een uitdagende functie waarin je proactief aan de slag gaat.
Wat verwachten we van jou?
- Ervaring als zelfstandig werkend kok;
- Passie voor, en verstand van lekker eten;
- Je houdt van gezelligheid en werkt graag in een gezellig team;
- In het bezit van een koksdiploma (minimaal niveau 3) of vergelijkbare werkervaring/vakkennis;
- Je werkt graag in teamverband, maar je kunt ook zelfstandig een party draaien;
- Communicatief vaardig en sociaal ingesteld;
- Je bent kwaliteitsgericht;
- Flexibel en stressbestendig;
- Affiniteit met de patisserie is een plus.
Wat bieden wij jou?
- Allereerst welkom in een jong team vol enthousiaste medewerkers;
- Een chefkok die echt kennis heeft van zijn vak, van wie jij veel nieuwe dingen kunt leren;
- Een passend salaris bij jouw kwaliteiten, kennis en ervaring;
- Opbouw van je pensioen;
- Personeelsfeest;
- Plezier op de werkvloer;
- Doorgroeimogelijkheden;
- Cursussen voor specialisatie;
- Veel ruimte voor eigen initiatief;
- Werken op een goed bereikbare locatie;
- De keuken is voorzien van de allernieuwste technieken en apparatuur;
- Bedrijfskleding en schoenen.
Interesse?
Verras ons met je cv en motivatie via marco@hoevekromwijk.nl. Bellen voor een kop koffie kan natuurlijk ook: tel 079 321 74 98. Vraag naar Marco Blokland, eigenaar van Hoeve Kromwijk. Dan bespreken we samen de mogelijkheden.
Restaurantmanager
Sociaal, gezellig, passie voor wijn en spijs en weet jij van aanpakken? Dan ben jij de restaurantmanager die we zoeken. Dagelijks run je met veel enthousiasme ons dynamische en gastvrije restaurant. Gastvrij zijn betekent aanvoelen wat een gast en ook wat jouw medewerkers nodig hebben.
Bij Hoeve Kromwijk kunnen onze gasten lunchen of dineren op een bijzondere locatie. Ook is het een betoverende trouw- en feestlocatie voor het vieren van spetterende feesten.
Hoeve Kromwijk heeft een no-nonsense en hands-on cultuur. Wij zijn dan ook op zoek naar een collega die graag de handen uit de mouwen steekt. Het gaat om een uitdagende functie waarin je proactief aan de slag gaat. De werkdagen zijn flexibel en van maandag t/m zondag. Werktijden in overleg.
Wat verwachten we van jou?
- Afgeronde (bij voorkeur) middelbare of hogere hotelschool.
- Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie.
- Passie voor het vak
- Kennis van wijn en spijs
- Coördineren van onze gastvrouwen en -heren.
- Plannen van de dagindeling en activiteiten in het restaurant.
- Communicatief vaardig en sociaal ingesteld.
- Kwaliteits- en gastgericht.
- Flexibel en stressbestendig.
- Je stuurt problemen bij en behandelt vragen van gasten.
- Operationeel werk in het restaurant.
- Correct en gastvrij te woord staan van onze gasten.
- Oplossend vermogen en representatief.
Wat bieden wij jou?
- Een warm welkom in onze familie!
- Werken met een jong team vol enthousiaste medewerkers.
- Een passend salaris en vakantiegeld.
- Opbouw van je pensioen.
- Flexibel rooster en werktijden.
- Personeelsfeest.
- Mogelijkheden voor training en opleiding.
- Veel ruimte voor eigen initiatief.
- Werken op een goed bereikbare locatie.
- Een sfeervolle werkomgeving;
- Afwisseling in het werk: restaurant, bar, terras, feesten en partijen.
Interesse?
Verras ons met je cv en motivatie via marco@hoevekromwijk.nl. Bellen voor een kop koffie kan natuurlijk ook via 079 321 74 98. Vraag naar Marco Blokland, eigenaar van Hoeve Kromwijk. Dan bespreken we samen de mogelijkheden.